Les fêtes de fin d’année sont synonymes de moments chaleureux en famille, de rires autour de la table, et bien sûr… de gourmandises à profusion ! Mais quand on vit avec un diabète de type 2 (ou de type 1), cette période peut aussi rimer avec inquiétude : Puis-je goûter à la bûche ? Dois-je refuser les petits fours ? Et l’alcool, est-ce permis ? Pas question de rester à l’écart des festivités. Avec un peu d’anticipation, quelques ajustements, et de bons réflexes, il est tout à fait possible de se faire plaisir sans mettre sa santé en péril.
Voici nos conseils chaleureux et concrets pour savourer les fêtes… tout en gardant votre glycémie sous contrôle.
1. Changer d’état d’esprit : se faire plaisir sans culpabilité
Vivre avec le diabète ne veut pas dire s’interdire toute douceur ou tout écart. L’important n’est pas la privation, mais l’équilibre et la modération. Le but est d’éviter les pics de glycémie tout en conservant le plaisir de partager un bon repas.
Astuce essentielle : ne jamais venir à table en ayant sauté un repas. Cela risquerait de provoquer des hypoglycémies ou des compulsions, en plus de dérégler l’équilibre glycémique.
2. Composer une assiette festive et équilibrée
Avant le repas :
- Évitez les chips, feuilletés, biscuits apéritifs trop salés ou riches en graisses saturées.
- Privilégiez les bâtonnets de légumes croquants, des amandes ou noix naturelles (non salées), ou de petites bouchées maison (mini brochettes de légumes, roulés de saumon, etc.).
Entrée :
- Misez sur des crudités, un velouté maison sans crème, ou des fruits de mer (riches en protéines, pauvres en glucides).
- Le foie gras ? Oui, en petite quantité, de préférence sur une tranche de pain complet ou aux céréales.
Plat principal :
- Préférez les viandes maigres ou poissons.
- Garnissez votre assiette de légumes cuits à la vapeur, rôtis ou en purée maison (sans excès de matières grasses).
- Limitez les féculents à une portion raisonnable, surtout s’ils sont accompagnés de sauces.
Dessert :
- Pourquoi ne pas préparer une bûche maison allégée en sucre ?
- Autre idée : une salade de fruits frais de saison, ou un dessert à base de compote sans sucre ajouté, d’un soupçon de chocolat noir, ou encore de yaourt nature et d’épices (cannelle, vanille).
3. Le sucre… un plaisir à doser, pas à bannir
Il est possible de consommer un peu de sucre lors des fêtes, à condition de l’intégrer dans le repas et de ne pas le consommer seul, à distance des autres aliments.
Associer un aliment sucré à des fibres (légumes), des protéines ou des lipides sains (huile d’olive, noix, avocat) permet de ralentir la montée de la glycémie.
Objectif : éviter les pics glycémiques rapides, qui sont fatigants pour l’organisme.
4. Et l’alcool, alors ? Oui, mais…
L’alcool peut perturber la glycémie, surtout s’il est consommé à jeun. Il peut faire monter ou descendre dangereusement le taux de sucre selon les circonstances.
Quelques conseils simples :
- Toujours boire en mangeant.
- Éviter les alcools forts ou très sucrés (cocktails, liqueurs, vins cuits).
- Privilégier un verre de vin sec, voire une coupe de champagne brut, avec modération.
- Se limiter à 1 à 2 verres maximum, et bien s’hydrater avec de l’eau tout au long de la soirée.
5. Bouger pour mieux digérer… et réguler la glycémie
Après un bon repas, rien de tel qu’une petite marche digestive !
Cela permet :
- de stimuler la digestion,
- de faire baisser naturellement la glycémie,
- de profiter d’un moment calme pour discuter ou admirer les décorations de Noël.
Même en plein hiver, s’emmitoufler pour faire quelques pas en famille est un geste de santé simple et efficace.
6. Gérer le stress et la fatigue
Le stress influence directement le taux de sucre dans le sang. Les fêtes, malgré leur ambiance joyeuse, peuvent aussi être une source de tension émotionnelle, de fatigue ou de nervosité.
Apprenez à vous préserver : accordez-vous des moments de pause, de calme, de respiration.
Les fêtes sont faites pour être vécues avec joie !
Vivre avec le diabète demande de l’attention, mais ne doit jamais devenir synonyme de frustration, surtout pendant les fêtes. Avec de la préparation, des choix judicieux et un peu de mouvement, il est possible de participer pleinement aux repas et aux traditions tout en préservant son équilibre.
