Pourquoi le cuivre, pour la santé, est-il si important ? Nous entendons souvent parler de ses bienfaits pour les cheveux, les articulations, l’immunité… Mais sur quoi ses propriétés positives reposent-elles, concrètement ? Ce guide vous accompagne dans la découverte du lien entre cuivre et santé : vous y trouverez des explications à la fois précises et simples, des conseils sur les apports et sur les solutions afin de profiter de ses effets sur notre bien-être.
Lien entre cuivre et santé : comment agit-il sur notre organisme ? Ses propriétés et leurs effets
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Le cuivre (Cu) est un oligo-élément naturel, c’est-à-dire un minéral essentiel à notre organisme. Bien que ce dernier n’en ait besoin qu’en très faible quantité, le cuivre y joue un rôle significatif dans de nombreux mécanismes responsables de la santé de nos différents systèmes (nerveux, immunitaire, musculo-squelettique, etc.). Cet oligo-élément est apporté par l’alimentation, puis absorbé principalement dans l’intestin grêle. Il est ensuite transporté vers le foie, qui le redistribue aux tissus. 💡 Certains médecins ont démontré que, dans une moindre mesure, le cuivre peut aussi pénétrer le corps par passage transcutané sous l’action de la chaleur de la surface du corps et de la transpiration. |
Commençons par un premier bienfait du cuivre, et non des moindres : la lutte contre le stress oxydatif
Le cuivre participe à l’activation de la superoxyde dismutase (SOD). Cette puissante enzyme (molécule qui facilite les réactions chimiques dans le corps) possède un rôle important : la neutralisation des radicaux libres, ces composés instables et très réactifs qui peuvent endommager nos cellules. En luttant contre leur stress oxydatif, la SOD possède une action anti-âge et anti-inflammatoire envers de nombreux tissus du corps humain.
La production de mélanine, pigment naturel de notre peau et de nos cheveux
Le cuivre est nécessaire à une autre enzyme essentielle : la tyrosinase. Son rôle ? Produire de la mélanine, le pigment naturel :
- de nos cheveux, qui en donne et en préserve la couleur ;
- de notre peau, qui en assure la teinte et l’éclat.
Mais la mélanine agit aussi comme un agent photoprotecteur, c’est-à-dire comme un bouclier contre les UV des rayons du soleil et les radicaux libres induits par l’exposition solaire. Le cuivre participe ainsi indirectement à la lutte contre le vieillissement prématuré de :
- nos fibres capillaires, ce qui en favorise la résistance et la brillance ;
- notre derme, ce qui préserve l’intégrité de la peau, lui donnant une apparence plus résistante, plus uniforme et moins marquée.
La synthèse de collagène et d’élastine, des protéines essentielles pour la peau, les articulations, les muscles et les vaisseaux sanguins
Le cuivre intervient aussi dans l’activation de la lysyl oxydase (LOX). Cette enzyme joue un rôle clé dans la synthèse de deux protéines structurales dont nous entendons souvent parler pour la beauté de la peau, mais aussi la santé articulaire, musculaire et cardiovasculaire :
- le collagène, qui agit comme une sorte de charpente ou de trame de soutien ;
- l’élastine, qui donne aux tissus leur souplesse et leur élasticité.
Le collagène et l’élastine participent au développement, à la consolidation et à la préservation des tissus conjonctifs, c’est-à-dire notre peau, nos ligaments, nos tendons, nos muscles, notre cartilage, nos os ou encore nos vaisseaux sanguins. Ils leur apportent cet équilibre nécessaire entre souplesse et résistance.
💡 Le cuivre aide aussi à la régulation du dépôt des minéraux, comme le calcium et le phosphore, sur les fibres de collagène. Il contribue ainsi à la minéralisation osseuse et donc, à nouveau, à la solidité des os.
L’action du cuivre sur les kératinocytes, ces cellules clés de la barrière cutanée et de la cicatrisation
Continuons avec d’autres bienfaits du cuivre pour la santé de la peau. Il soutient aussi la migration, la prolifération et le fonctionnement des kératinocytes, qui sont les cellules principales de l’épiderme (couche cutanée la plus superficielle). Deux intérêts majeurs ici :
- la réépithélialisation, c’est-à-dire la fermeture des plaies et leur réparation ;
- la fabrication de kératine, qui aide aussi à reformer une barrière cutanée fonctionnelle et protectrice.
La stimulation du métabolisme du fer
Le cuivre joue également un rôle important dans le fonctionnement de la céruloplasmine, une protéine qui aide à rendre le fer correctement disponible pour les besoins des différents systèmes de notre corps.
Indirectement, via l’action du fer, le cuivre soutient ainsi :
- la formation des globules rouges (cellules du sang) ;
- l’oxygénation des tissus via l’hémoglobine (molécule contenue dans les globules rouges) ;
- la prolifération de nombreuses cellules, c’est-à-dire le renouvellement cellulaire ;
- le métabolisme énergétique.
Cette action du cuivre sur la fabrication et le transport du fer profite à la fois à notre immunité, mais aussi plus globalement à notre vitalité et notre énergie quotidienne.
La production d’ATP, le carburant indispensable à notre organisme
En parlant d’énergie, abordons un autre effet du cuivre sur la santé : sa participation à la production d’ATP (adénosine triphosphate). Il s’agit d’une molécule indispensable à la vie cellulaire. Pour être plus précis, le cuivre soutient l’action de la cytochrome c oxydase dans la fabrication d’ATP. En favorisant la synthèse de ce carburant, le cuivre contribue ainsi à l’activité de notre organisme, et notamment celle de nos systèmes immunitaire et nerveux.
La synthèse et régulation de certains neurotransmetteurs
Le cuivre possède d’autres bénéfices pour le système nerveux. Il participe à la synthèse et à la régulation de certains neurotransmetteurs, qui sont des messagers chimiques. Il contribue ainsi à l’équilibre neuronal en favorisant les communications entre les cellules nerveuses.
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Si nous récapitulons, les bienfaits du cuivre sur la santé concernent à la fois : ✔️ notre peau ; ✔️ nos cheveux ; ✔️ nos os et nos articulations ; ✔️ nos muscles et nos tendons ; ✔️ notre système cardiovasculaire ; ✔️ mais aussi nerveux ; ✔️ et immunitaire ; ✔️ et plus globalement notre énergie et notre vitalité. 👉 Le bon apport de cet oligo-élément est donc indispensable ! |
Les recommandations et dosages du cuivre pour la santé
Dose journalière conseillée (par âge)
Voici la quantité de cuivre recommandée par jour, selon l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation), en mg/j.
Symptômes de carence
Vous pouvez ressentir, entre autres, une fatigue plus importante ou longue que d’habitude, une baisse de vitalité, des engourdissements, des troubles de l’équilibre ou une faiblesse musculaire.
💡 Mais attention : les symptômes d’une carence en cuivre sont variés et peuvent aussi être le résultat d’une autre anémie ou d’une pathologie. Nous vous conseillons de ne pas conclure à un manque de cuivre sans avoir réalisé une prise de sang et en avoir parlé à votre médecin.
Populations à risque
Le risque de carence en cuivre concerne surtout les personnes ayant :
- une mauvaise absorption digestive ;
- un antécédent de chirurgie bariatrique (prise en charge de l’obésité) ou digestive ;
- un excès de zinc ;
- certaines maladies rares ;
- ou les nourrissons prématurés.
Toxicité et surdosage
Le cuivre, pour la santé, est utile à très petite dose, mais, en trop grande quantité (prise de compléments alimentaires mal dosés), il peut devenir pro-oxydant. Il peut alors provoquer des réactions délétères pour notre corps. En excès, il peut aussi irriter le système digestif.
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💡 Nous vous recommandons de toujours passer par votre médecin traitant avant d’envisager une supplémentation alimentaire en cuivre. Une supplémentation alimentaire est déconseillée en cas de maladie de Wilson ou de trouble hépatique. |
Quelles solutions pour profiter des bienfaits du cuivre sur la santé ?
Consommer plus de cuivre via l’alimentation et les compléments alimentaires
Alimentation : les aliments riches en cuivre
Complémentation : quand et comment
Les compléments alimentaires à base de cuivre ont des bienfaits si la dose consommée correspond à vos besoins réels. Ils peuvent se prendre sous forme de gélules, comprimés, ampoules buvables, gouttes… L’avis de votre médecin ou nutritionniste reste indispensable.
Porter du cuivre a aussi des bienfaits pour soulager localement les douleurs articulaires
Bien que le passage transcutané du cuivre soit moins important que son absorption intestinale, de nombreux utilisateurs rapportent un ressenti positif avec le port de bijoux en cuivre magnétique, comme un bracelet. Ils combinent les propriétés anti-inflammatoires du cuivre avec la puissance des aimants pour une action locale sur les symptômes. Cette solution naturelle est très appréciée des personnes qui cherchent un soulagement naturel des douleurs articulaires du poignet.
💡 La magnétothérapie repose sur l’utilisation des aimants thérapeutiques pour accompagner une démarche de bien-être, en parallèle d’une alimentation et d’une hygiène de vie équilibrée.
Le cuivre, pour la santé, possède de nombreux bienfaits dont il serait dommage de se priver. Lutte contre le vieillissement cellulaire, l’inflammation, la baisse d’énergie, soulagement des douleurs articulaires… Vous souhaitez aller plus loin sur les solutions pour profiter de ses effets sur les pathologies rhumatismales et sur notre énergie ? Découvrez-en davantage sur les vertus d’un bracelet magnétique en cuivre.